我國生活水平不斷提高，特別是年輕一代消費群體開始崛起，為了追求更高的生活品質，開始學習新的食品制作方式，烤箱無油煙、無粉塵、溫度可控且操作簡單，逐漸受到市場歡迎，行業呈現較快的發展趨勢。烤箱市場迅速發展，進入的企業逐漸增多，品牌數量不斷增加，其中較大一部分企業為中小型企業，產品質量良莠不齊，不合格產品充斥市場，行業內混雜，嚴重限制了行業的健康發展。我國烤箱行業標準尚不規范，相關部門的監管力度仍待加強。在發達國家中，烤箱的普及率達到70%-80%，普及率較高。我國烤箱市場迅速發展，但普及率與發達國家相比，仍存在較大提升空間。由于我國居民的烹飪方式與歐美等國家和地區差別較大，較大一部分消費者認為烤箱用途較小，即使是購買了烤箱的消費者，其中大部分的使用頻率也較低。由于烹飪習慣的不同，烤箱市場滲透率較低，未來發展空間較大。
隧道式烘烤箱適用范圍：適用于烤制各類面包、月餅、餅干、點心等焙烤食品。采用高效無壓導熱油作熱傳導，熱效率高，以煤為燃料節能。隧道式烤箱， 防爆烤箱是為工作安全而特別設計的有防爆窗，防爆門扣等安全裝置的烤箱。標王防爆烤箱主要是為烤箱工作安全的考慮而設計的，傳統的烤箱在烘烤易膨脹物體或操作不當時，因內部氣壓過大使烘箱膨脹導至爆炸，對工作人員的安全造成威脅，對工作場地及其他設備造成損壞。烤箱背后開有防爆門，安裝有防爆門鎖，防爆電器控制。水平式運風，或上下式運風供選。雙溫控器，防止工作溫控器失效而超溫損壞產品造成危險或發生事故。
熱風循環系統：由能在高溫下連續運轉的風機和合適風道組成，確保工作室內溫度均勻。大型立式烘箱 使用和保養技巧：不是操作人員請不要操作或者使用烤箱，為了您的安全考慮。干燥箱必須要接電線，小心電熱管漏電后因為沒有接電線導致操作人員觸電后GG。必須是先放入實驗產品，在開啟烤箱的加熱功能。烤箱內部放入的實驗產品不能太多，具體可參考：實驗產品要距離烤箱內腔壁10cm的具體。
行業分析人士表示，烤箱不僅能夠提供烘焙、燒烤功能，還可以發酵、解凍、做酸奶、做水果干。隨著我國消費者可支配收入的增加，以及消費觀念逐步提升，烤箱的市場發展潛力仍然較大。特別是隨著年輕一代消費者崛起，這一群體追求品質化生活，對個性化、多樣化飲食需求更高，將推動我國烤箱市場快速發展。
